Chá das 5

Apesar de gostar de chá a qualquer hora e em qualquer estação do ano, quando chove, o vento é forte e o domingo é de "trazer por casa", apetece ainda mais. Gosto do ritual do chá numa toalha branca, bule escaldado, scones e bolo. Pode ser de frutas, de canela, de chocolate, claro. Gosto de sentir, como agora, o cheiro do bolo de maça que se espalha pela casa e entra no escritório, sem pedir licença. É o meu primeiro chá de Outono, este ano. Gosto de abrir a caixa dos chás e ficar uns minutos a pensar se branco, se jasmim, se menta, se limão, se pura e simplesmente preto e forte. Sempre sem açúcar. Gosto de escolher qual receita de scones, se a minha, se a da Milena. E de colocar os ingredientes sobre a banca, alinhados, como lombadas de livros. Gosto do Chet Baker na sala, alto, e das recordações que me assaltam e me fazem sorrir fundo. E me trazem Covent Garden e uma das minhas lojas de chá favoritas. Perco-me horas, lá dentro.
Gosto de ficar presa no meu sentir tudo, quando acredito que tudo voltará a estabilizar como a massa dos scones, antes de entrarem no forno. E que depois é só colocar uma colher de doce. Simples.
Gosto de pensar que todos os amigos de quem sinto saudades, agora, vão chegar às cinco, em ponto...
imagem: Le Portillon