Cozinha criativa

«O objectivo deste workshop é deitar por terra a dependência do livro de receitas, será, desenvolver uma postura criativa e inventiva, no que concerne à confecção de pratos ou molhos. Misturar ingredientes não usuais, encontrar suportes variados para a apresentação final destes alimentos. Criando um constante paralelo com as artes plásticas no que diz respeito a composição, equilíbrio visual e gustativo. Para além disso será também trazer e partilhar variados conhecimentos, experiências e descobertas de cada um nessa área. O final de cada sessão consistirá em degustar o resultado da aula, analisar, registar e debater as sensações obtido pelos vários elementos do grupo, acompanhado de um vinho ou de uma bebida experimental. Será com certeza no final uma experiência agradável e enriquecedora, repleta de boa disposição para todos.»

Orientador: João Pedro Rodrigues

Data: Dia 03, 10, 17 e 24 de Junho

Horário:6ª Edição: Quartas feiras das 19h00 às 22h30.

Custo:125€

Lotação: 10 pessoas

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